普洱茶为什么要闷泡一下-普洱茶为什么要闷泡一下呢

喝的普洱茶多了，茶友们一定会觉得，品质越好的普洱茶越好喝，其实不尽然，普洱茶好不好喝不单单要看品质，还要看冲泡的时间和技巧，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。“嫩茶以透为主，蒲公英普洱茶一起泡茶吗多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透”原则，不仅仅指普洱茶冲泡技法的“透”与“闷”，普洱茶原茶有哪些也是选择茶具时应注意的，茶具的“透气性”强弱。

常见于发酵茶类，因为在这些茶中，茶多酚经过了氧化聚合反应，或衰减，或降解.非发酵茶类通常不可用此冲泡法。一般新茶到末尾的几泡，普洱茶才会用“闷”的方法:注水完毕，全部盖严盖碗，十余妙后开盖出汤。而年份较长的茶或原料嫩度偏老的茶叶从前期就可以用“闷”来激发内韵。

闷泡可以把普洱茶最真实和最深层次的物质都激发出来，它会放大一款茶的缺陷和不足，是检验茶叶品质的一个手法，常出现在“茶叶审评”环节，普洱茶加盖闷泡两分钟以上再沥净茶汤。当然，陈智同两大锅普洱茶价格要是将普洱茶拿来闷泡一下就完全不一样了，普洱茶小白都能以此来分辨茶品品质！在冲泡过程中，将茶叶闷上30秒、1分钟、2分钟或是更久。

普洱茶为什么要闷泡一下呢

新茶老茶 一般普洱新茶和老茶的冲泡会有一些不同，新茶以透为主，普洱茶品种哪个最好喝最香多透少焖，老茶以闷为主，多闷少透。 新茶，茶叶滋味释放比老茶快。普洱茶的“透”、“闷”，原料嫩度状况关系很大。一般说来，新茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透。 新茶，茶叶滋味释放快，浸泡时“多透少闷”。

泡妞妞 2020-07-07 超过80用户采纳过TA的回答 冲泡之于茶叶，犹如烹饪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展现滋味，释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺。泡普洱茶主要有两种泡法:闷泡法和煮茶法 一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性。

生普洱茶的功效与作用

泡普洱熟茶要面、里、底三层都有，前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透，如果洗茶醒茶后，石榴跟普洱茶能一起吃吗可以不用闷泡，三泡左右就开始正常出汤，而且每次把壶里的水倒干净。较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。 采用高温和闷透结合的浸泡方法，黑茶品牌普洱茶排行榜“高温”闷泡，用普洱茶染菩提子可以吗逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

道理很简单，因为嫩茶叶容易被“闷熟”，闷泡会让茶的香味减弱，水味加重，所以嫩的普洱尽量不要“闷”。像较细嫩，不耐泡的普洱，建议大家多可用“留根冲泡法”，就是每泡茶汤不出尽。时常泡普洱茶，遵循的都是要将每一泡的茶汤，倒干净，以免影响下一泡茶汤的口感。但也有在冲泡某些普洱老茶时可采取“留根闷泡”法，特和广大茶友分享。

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